되돌릴 수 없는 순간은 셋입니다 — 점포 계약 · 인허가 · 시공 계약.
창업 준비에서 돈이 크게 새는 자리는 인테리어가 아니라 계약과 인허가입니다. 시공은 견적을 여러 곳에서 받아 비교할 수 있지만, 점포 계약과 인허가는 한 번 어긋나면 되돌릴 수가 없습니다.
그래서 순서가 중요합니다. 마음에 드는 자리를 찾으셨으면 계약 전에 관할 구청 위생과에 가서 "여기서 일반음식점 영업신고가 되느냐" 를 물어보세요. 무료이고 그날 답이 나옵니다.
지금 어디쯤 오셨는지는 창업 프로젝트 20단계에서 체크하실 수 있고, 받으신 견적을 적어 합계를 보시려면 창업비 정리표를 쓰세요 (아래에 길을 두었습니다). 저희는 예상 창업비를 알려 드리지 않습니다 — 지역 · 평수 · 시공 수준에 따라 항목마다 몇 배씩 차이가 나서, 근거 없는 숫자를 드리면 그 숫자로 돈을 빌리러 가시게 됩니다.